2018年6月5日，珠江水產研究所邀請長江水產研究所鄒桂偉研究員、淡水漁業研究中心徐跑研究員和南京市水產科學研究所周國勤研究員等專家在南京高淳對大口黑鱸“優鱸3號”生長對比試驗的結果進行了測評，現場測評結果顯示在同塘投喂人工飼料的養殖條件下大口黑鱸“優鱸3號”的平均體重比市面普遍養殖的“優鱸1號”提高了36.74%。

測評期間，李勝杰副研究員代表項目組向專家們匯報了優鱸3號的培育經過、選育效果和主要特點，專家們對養殖試驗魚進行了現場抽樣測定，對優鱸3號的培育效果給予了充分肯定，并對下一步的工作提出了意見和建議。大口黑鱸“優鱸3號”是珠江所聯合廣東省佛山市三水白金水產種苗有限公司和江蘇省南京市帥豐飼料有限公司在“十二五”國家科技支撐計劃、廣東省漁業科技攻關與研發項目、農業部“948”項目、廣東省科技計劃、國家自然科學基金和南京市高端人才團隊引進計劃等項目資助下所獲得的選育成果。“優鱸3號”以之前通過審定的新品種“優鱸1號”和從美國新引進的大口黑鱸北方亞種為基礎選育種群，采用群體選育技術與分子生物學技術相結合的育種方法，以攝食人工配合飼料條件下的生長性狀和易馴化攝食配合飼料為主要選育指標，經連續4代選育而獲得。在投喂人工配合飼料的養殖條件下，與 “優鱸1號”和未選育群體相比，大口黑鱸“優鱸3號”稚魚馴化攝食配合飼料的時間明顯縮短，幼魚和成魚的生長速度增加，適合在我國淡水水域進行人工配合飼料養殖。

大口黑鱸俗名加州鱸，原產于北美地區，自1983年引進我國大陸，經養殖推廣，現已成為我國重要的淡水養殖品種之一，全國年產量達37.4萬噸。目前，我國大口黑鱸養殖主要采用冰鮮魚投喂，每年消耗大約150萬噸冰鮮魚。冰鮮魚養殖環境污染較大，易導致水體富營養化和病害發生，投入的勞動力也多。目前養殖的大口黑鱸用人工配合飼料養殖時仔魚的馴化效率低，成魚生長速度慢，嚴重制約了大口黑鱸養殖產業的健康穩定發展。培育的易攝食配合飼料且生長快的大口黑鱸“優鱸3號”養殖品種，可促進大口黑鱸人工配合飼料養殖模式的推廣，加快大口黑鱸養殖模式的升級。