7月31日，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所主辦的ISO《冷凍魚糜》國際標(biāo)準(zhǔn)啟動會暨國內(nèi)專家工作組第一次會議在青島召開。來自國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會肉禽魚蛋及其制品分技術(shù)委員會（ISO/TC34/SC6）、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、黃海水產(chǎn)研究所、南海水產(chǎn)研究所、江南大學(xué)、上海海洋大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建省水產(chǎn)研究所的專家，以及福建安井食品股份有限公司等多家企業(yè)代表共24人參加了會議。ISO/TC34/SC6委員會主席周光宏教授、秘書長劉振宇處長、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院房金岑研究員出席會議并講話。會議由全國水標(biāo)委水產(chǎn)品加工分技委秘書長、黃海水產(chǎn)研究所王聯(lián)珠研究員主持。

黃海水產(chǎn)研究所所長金顯仕出席會議并致辭。他指出，ISO《冷凍魚糜》國際標(biāo)準(zhǔn)是我國在水產(chǎn)品加工領(lǐng)域牽頭制定的第一個國際標(biāo)準(zhǔn)，對促進全球冷凍魚糜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和加快水產(chǎn)品國際貿(mào)易具有非常重要的意義；黃海水產(chǎn)研究所始終致力于水產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究和官方評議工作，并與韓國、日本聯(lián)合制定了CAC紫菜國際標(biāo)準(zhǔn)，有力推進了我國水產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)化進程，也為牽頭制定冷凍魚糜國際標(biāo)準(zhǔn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。周光宏主席介紹了ISO/TC34/SC6的發(fā)展歷程和工作職責(zé)。他指出，在國內(nèi)專家的辛勤努力和秘書處的積極推動下，由中國主導(dǎo)制修訂的8項ISO國際標(biāo)準(zhǔn)全部獲批，在我國國際標(biāo)準(zhǔn)化工作上也是首例，實現(xiàn)了我國由引進、參與到牽頭制定國際標(biāo)準(zhǔn)的跨越，意味著我國將在肉禽蛋魚及其制品的國際標(biāo)準(zhǔn)化工作上擁有更多的話語權(quán)，更是填補了主導(dǎo)制定水產(chǎn)領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)的空白。

劉振宇秘書長詳細介紹了ISO《冷凍魚糜》國際標(biāo)準(zhǔn)起草流程，宣布冷凍魚糜國際工作組負責(zé)人由王聯(lián)珠研究員擔(dān)任，對工作組的具體職責(zé)及任務(wù)部署提出具體要求，并進一步強調(diào)了ISO《冷凍魚糜》起草工作的重要性和緊迫性。黃海水產(chǎn)研究所郭瑩瑩助理研究員對《冷凍魚糜》國際標(biāo)準(zhǔn)制定工作進展做了詳細報告。王聯(lián)珠研究員宣布成立的冷凍魚糜國內(nèi)專家工作組成員，并對各成員的具體任務(wù)進行詳細部署。與會專家和企業(yè)代表認(rèn)真聽取了《冷凍魚糜》國際標(biāo)準(zhǔn)工作組的匯報后，對標(biāo)準(zhǔn)中主要技術(shù)內(nèi)容及俄羅斯提出的修改意見進行深入討論并達成共識。

為督促標(biāo)準(zhǔn)制定工作進度，會議還討論通過了今年的工作任務(wù)及時間節(jié)點。

ISO《冷凍魚糜》國際標(biāo)準(zhǔn)項目啟動會取得了圓滿成功。