依托中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所熱帶水產(chǎn)研究開發(fā)中心建設(shè)的國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三亞綜合試驗(yàn)站按照專項(xiàng)任務(wù)要求，積極引進(jìn)“南澳金貝”，經(jīng)過一年多試驗(yàn)，目前取得階段性成果。3月29日，經(jīng)專家現(xiàn)場測試，該項(xiàng)目已成功培育成殼長1.0mm以上“南澳金貝”466萬粒，為全面開展熱帶海區(qū)養(yǎng)殖示范與推廣奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。

扇貝是雙殼類軟體動物，約有400余種。貝殼色彩多樣，肋紋整齊美觀，是制做貝雕工藝品的良好材料。閉殼肌很發(fā)達(dá)，是制作干貝柱的主要原料。扇貝味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。我國自70年代以來，就開始養(yǎng)殖扇貝，2018年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)191.78萬噸。

三亞綜合試驗(yàn)站此次引進(jìn)的“南澳金貝”，是由汕頭大學(xué)海洋生物研究所經(jīng)過多年攻關(guān)選育成功的華貴櫛孔扇貝新品系，2015年經(jīng)農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定通過，其閉殼肌呈金黃色，肌肉中類胡蘿卜素、DHA含量顯著高于普通扇貝，更具營養(yǎng)價值，受到扇貝養(yǎng)殖者和消費(fèi)者的喜愛。