近日，中國水產科學研究院長江水產研究所劉永濤等申請的“天然產物在激活斑點叉尾鮰核受體AHR1和AHR2活性中的應用”獲國家發明專利授權，專利號為ZL 201910256113.0。

核受體是介導生物體藥物代謝酶的關鍵因子。魚類AHR1和AHR2受體介導魚體代謝酶參與到藥物代謝和殘留的消除過程中，并起到關鍵調控作用。該發明構建了一種天然產物誘導魚類AHR1和AHR2受體體外篩選模型，并將篩選到的天然產物雙去甲氧基姜黃素等應用到調控斑點叉尾鮰體內磺胺甲噁唑等磺胺類藥物殘留的消除，可使磺胺甲噁唑在斑點叉尾鮰可食組織中的殘留量降低到原來殘留量的2/5～7/10，殘留時間由20天縮短到15天。

該發明為“凈化”魚體中藥物殘留，解決因魚體藥殘超標被迫銷毀進而造成經濟損失的困局提供了一種有效的方案。