麻痹性貝類毒素（paralytic shellfish toxin）為全球乃至我國近海污染最為嚴重的海洋生物毒素，所引發的食品安全風險受到國際社會共同關注，是聯合國GlobalHAB國際研究計劃及“海洋十年”新行動計劃重點研究對象。

自2016年秦皇島貽貝中毒事件暴發以來，中國水產科學研究院黃海水產研究所水產品質量安全形成機制與防控技術創新團隊綜合運用多學科方法及多組學技術，系統研究了秦皇島海域麻痹性貝類毒素風險發生的環境驅動、形成過程、調控機制，并對我國傳統模式下消費風險進行了評估，初步摸清了該海域麻痹性貝類毒素風險發生的全鏈條及關鍵風險控制點，為科學構建區域性麻痹性貝類毒素風險主動防控技術提供了研究基礎。相關成果發表在Environmental Pollution, Environmental Research, Toxins和Journal of Oceanology and Limnology等期刊上。

黃海水產研究所吳海燕副研究員為論文《Formation mechanism and environmental drivers ofAlexandrium catenellabloom events in the coastal waters of Qinhuangdao, China》和《Variations in the toxicity and condition index of five bivalve species throughout a red tide event caused byAlexandrium catenella: A field study》第一作者，博士研究生董晨帆為論文《Transcriptome analysis reveals MAPK/AMPK as a key regulator of the inflammatory response in PST detoxification inMytilus galloprovincialisandArgopecten irradians》和《Thermal processing induced release and degradation of paralytic shellfish toxin from musselsMytilus edulis》第一作者，譚志軍研究員為通訊作者。研究工作得到了國家重點研發計劃課題（2017YFC1600701）、國家自然科學基金（31772075，32072329，41806138）、現代農業產業技術體系（CARS-49）及中國水產科學研究院基本科研業務費（2020TD71）等項目資助。

全文鏈接：

1、https://doi.org/10.1016/j.envpol.2022.120241

2、https://doi.org/10.1016/j.envres.2022.114327

3、https://doi.org/10.3390/toxins14080516

4、https://doi.org/10.1007/s00343-021-1172-0