近日,由中國水產科學研究院黃海水產研究所吳海燕等研究發明的“麻痹性貝類毒素暫養脫除方法”獲國家發明專利授權,專利號:ZL 202010332116.0。
本發明包括下列步驟:(1)暫養貝類預處理;(2)養殖環境處理;(3)快速排泄階段;(4)促代謝階段;(5)育肥恢復階段。本發明采用系統的毒素消除暫養方法,分步完成快速排泄、促代謝以及育肥恢復階段。比較常規暫養方法,本發明的有益之處為通過快速排泄階段,促進貝類的逆境適應同時將胃內容物中的有害藻直接排除,減少毒素在其他組織器官的蓄積,達到縮短暫養周期的目的。通過調節不同階段的膳食和免疫增強,保障暫養階段貝類的正常生長生理。
實施例如下:采集4月份秦皇島海域自然染毒貽貝,經過為期22天暫養脫除,麻痹性貝類毒素的含量從1160 μg STX eq./kg降低至105 μg STX eq./kg。貽貝出肉率從69.7%提升至79.0%。

暫養前貽貝與暫養后貽貝組織狀態