日前，淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)病害與飼料研究室主任劉波研究員團(tuán)隊(duì)在羅氏沼蝦低魚粉飼料開發(fā)研究上取得新進(jìn)展。

目前羅氏沼蝦在高產(chǎn)精養(yǎng)殖模式中，飼料中魚粉含量均在20%以上，不利于行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。團(tuán)隊(duì)開發(fā)的茶樹精油（TTO）功能性添加劑可明顯緩解低魚粉日糧誘導(dǎo)的負(fù)面效果。研究發(fā)現(xiàn)，低魚粉飼料降低了羅氏沼蝦血淋巴抗氧化能力和非特異性免疫能力，誘導(dǎo)肝胰腺凋亡和損傷。在此基礎(chǔ)上添加200mg/kg TTO可顯著改善肝胰臟損傷。此外，添加TTO還能修復(fù)由低魚粉飲食引起的腸屏障損傷和腸道菌群失衡。實(shí)驗(yàn)表明，Klebsiella, Clostridium sensu stricto 12, Thermobifida, Bifidobacterium和Alistipes的豐度變化可能是低魚粉日糧經(jīng)腸-肝軸影響肝胰臟凋亡、代謝和非特異性免疫的潛在靶點(diǎn)。

本研究結(jié)果不僅為羅氏沼蝦低魚粉飼料配方的開發(fā)提供理論依據(jù)，也為蝦蟹免疫調(diào)控策略提供重要參考。相關(guān)成果論文“Tea Tree Oil Improves Energy Metabolism, Non-Specific Immunity, and Microbiota Diversity via Intestine–Hepatopancreas axis in Macrobrachium rosenbergii under Low Fish Meal Diet Administration”發(fā)表于生物與食品領(lǐng)域期刊《Antioxidants》（IF=7）上。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)無錫漁業(yè)學(xué)院博士研究生劉明陽、徐驍?shù)蠟楣餐谝蛔髡撸炫苎芯繂T、劉波研究員為通訊作者。本研究先后得到了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-48），水科院科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（2023TD63）及江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新資金（CX〔22〕3077）等項(xiàng)目的支持。

論文原文地址：https://doi.org/10.3390/antiox12101879