近日，國(guó)家特色淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系養(yǎng)殖水環(huán)境控制崗位科學(xué)家、淡水漁業(yè)研究中心孟順龍研究員團(tuán)隊(duì)在生物絮團(tuán)模式下大口黑鱸腸道和肝臟消化酶、抗氧化酶、免疫酶及糖代謝酶活性研究上取得新進(jìn)展。

團(tuán)隊(duì)以葡萄糖為外加碳源控制碳氮比為15，以大口黑鱸為養(yǎng)殖對(duì)象，探究生物絮團(tuán)模式下大口黑鱸腸道消化酶、肝臟抗氧化酶、免疫酶和糖代謝酶活性情況，結(jié)果表明，生物絮團(tuán)對(duì)大口黑鱸的消化酶（α-AL、TRP和LPS活性）、抗氧化反應(yīng)（SOD、CAT、MDA和T-AOC）、免疫酶（LZM、AKP和ACP活性）和糖代謝酶（GK、PK、G6PC和GCS活性）均有積極影響。研究表明，生物絮團(tuán)養(yǎng)殖大口黑鱸不僅能提高消化酶活性、抗氧化能力和免疫反應(yīng)，還能促進(jìn)糖代謝過(guò)程。該研究為今后大口黑鱸健康養(yǎng)殖提供數(shù)據(jù)支持，為優(yōu)化生物絮團(tuán)技術(shù)養(yǎng)殖模式提供理論參考，對(duì)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康綠色發(fā)展至關(guān)重要。

該研究工作得到了國(guó)家特色淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-46）和水科院中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金資助（2023TD18）等相關(guān)科研項(xiàng)目支持。相關(guān)研究論文“Responses of Digestive, Antioxidant, Immunological and Metabolic Enzymes in the Intestines and Liver of Largemouth Bass (Micropterus salmoides) under the Biofloc Model發(fā)表于國(guó)際期刊《Antioxidants》（JCR一區(qū)期刊，IF=7.0）上。