2024年8月12日，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所承擔(dān)的2023年省級特色淡水產(chǎn)品（小龍蝦、黃鱔）產(chǎn)業(yè)鏈獎(jiǎng)補(bǔ)資金項(xiàng)目“小龍蝦‘四季有蝦’工廠化養(yǎng)殖模式創(chuàng)新研發(fā)與示范”課題通過了現(xiàn)場驗(yàn)收。驗(yàn)收組由來自湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所、潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心等單位的專家組成。

驗(yàn)收組專家現(xiàn)場查看了小龍蝦工廠化養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)設(shè)施、養(yǎng)殖情況和運(yùn)行現(xiàn)狀等，聽取了長江所田娟副研究員對課題研究結(jié)果的匯報(bào)，并審閱了相關(guān)實(shí)驗(yàn)記錄。經(jīng)過質(zhì)詢和討論，驗(yàn)收組認(rèn)為長江所承擔(dān)的“小龍蝦‘四季有蝦’工廠化養(yǎng)殖模式創(chuàng)新研發(fā)與示范”課題取得成功，同意通過驗(yàn)收。

目前，我國小龍蝦的主養(yǎng)模式為稻蝦種養(yǎng)模式，存在養(yǎng)殖方式粗放、生產(chǎn)技術(shù)水平和標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、規(guī)格不整齊且偏小、淡旺季蝦價(jià)差異顯著、集中上市、供貨期短等問題，為實(shí)現(xiàn)我國小龍蝦的四季供應(yīng)，亟需創(chuàng)新研發(fā)小龍蝦養(yǎng)殖模式與配套關(guān)鍵技術(shù)。

長江所水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料研究室從2017年開始嘗試小龍蝦工廠化養(yǎng)殖，先后攻克小龍蝦苗種長途運(yùn)輸、大規(guī)格苗種培育、工廠化養(yǎng)殖專用設(shè)備、養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控、工廠化養(yǎng)殖專用飼料、高密度多層養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù)難題。2023年，在湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與湖北省財(cái)政廳設(shè)立的省級小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈獎(jiǎng)補(bǔ)資金項(xiàng)目支持下，由湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公司聯(lián)合長江所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位牽頭承擔(dān)科技創(chuàng)新研發(fā)任務(wù)，對湖北省“四季有蝦”養(yǎng)殖模式聯(lián)合技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)。長江所負(fù)責(zé)建立了一套工廠化養(yǎng)殖模式技術(shù)體系，在一茬養(yǎng)殖周期為35天的情況下，利用多層多茬養(yǎng)殖技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)大規(guī)格苗種2公斤/m²，年產(chǎn)商品蝦15公斤/m²，年均利潤達(dá)5200元/100 m²。小龍蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的突破有望使我國實(shí)現(xiàn)小龍蝦四季供應(yīng)。