近日，中國水產科學研究院東海水產研究所牽頭制定的《南極磷蝦船上冷凍加工操作規程》（DB31/T 1536-2025）經上海市市場監督管理局批準正式發布，將于2025年6月1日起實施。

文件規定了南極磷蝦（Euphausiasuperba）船上冷凍加工的基本要求、暫存、稱重裝盤、速凍、包裝與標識、冷凍貯藏和檔案記錄與管理等技術內容。

該標準是首個針對南極磷蝦海上加工環節的技術規范，標準的實施將有力推動上海市相關產業升級，為上海市建設現代海洋城市提供標準化支撐。