夏德全（1938.12.27-2005.09.08）魚類遺傳育種和生物技術專家。上海市人。 1963年畢業(yè)于南京大學。通過常規(guī)育種和高新技術相結合，培育了純種奧利亞羅非魚，使奧尼雜交魚雄性率穩(wěn)定保持在95%以上，推廣到全國，增收經(jīng)濟效益20多億，開創(chuàng)了我國奧利亞羅非魚和奧尼雜交魚養(yǎng)殖和研究。同時還系統(tǒng)地研究了奧利亞羅非魚遺傳特性和抗寒相關因子，成果獲國家科技進步二等獎。創(chuàng)造性地將免疫電泳技術引入魚類同工酶研究，這一開拓性工作為魚類生化遺傳學研究的發(fā)展作出了較大貢獻，成果獲得農業(yè)部科技進步一等獎。通過生物技術研究，先后獲得了多種細胞核移植魚、融合魚、雌核發(fā)育魚和轉基因團頭魴，為我國魚類細胞工程和基因工程育種研究發(fā)展作出較大貢獻。利用DNA指紋技術研究魚類雜種優(yōu)勢機理，這在魚類育種上是首創(chuàng)的，豐富了魚類雜交育種理論和指導了生產(chǎn)實踐。

2001年當選為中國工程院院士。