近日，由莆田市海洋與漁業協會申報的“莆田縊蟶”國家地理標志證明商標通過審核，成為該市第8個獲得國家地理標志證明商標的水產品。

莆田縊蟶的養殖地主要分布在莆田市廣溫低鹽的港灣灘涂，內灣里面風浪較小，潮流通暢，底質平坦，常年有穩定的淡水注入，形成了優質的軟泥和泥沙底質海灘，有利于“莆田縊蟶”的生長。

莆田縊蟶殼薄而脆，體呈長園柱形，兩殼相連處于背部，自殼頂起斜向腹緣，中央部有一道凹溝，為該種的主要特征。其蟶肉飽滿，肉韌結實，味道鮮美，口感鮮嫩；蟶干肉嫩皮脆、無沙，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鋅、鐵、碘、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛、益智、健腦作用，深受廣大消費者青睞。

據悉，近年來，莆田市大力實施漁業品牌戰略，對該市特色水產品開展基本情況調查和評估，分批按序申報國家地理標志證明商標，目前已有8個水產品類國家地理標志證明商標，分別是“南日鮑”“莆田紅毛菜”“莆田牡蠣”“莆田紫菜”“南日紫菜”“南日海帶”“莆田雙線紫蛤”“莆田縊蟶”。