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    新西蘭擴(kuò)大貝毒風(fēng)險預(yù)警范圍
    2017-11-10 16:21:39  來源:食品伙伴網(wǎng)

    據(jù)新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)消息,11月9日新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部發(fā)布通報稱,受貝毒污染的海域面積擴(kuò)大,因此擴(kuò)大預(yù)警范圍。


    按照最新通報,受污染海域為塔拉納基/懷卡托/奧克蘭海岸線(Taranaki/Waikato/Auckland),從奧卡拉海域往北直至整個曼努考(Manukau)港。


    新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部稱,該海域受檢貝類樣本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量,存在食用風(fēng)險。不要食用近期產(chǎn)自該海域的貝類。


    受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、雙殼貝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、雙帶蛤蜊(toheroa)、鳥蛤(cockles)、扇貝( scallops)、貓眼(catseyes)、小海膽(kina)以及所有其它的雙殼貝類。


    新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部稱,通過烹飪不會殺滅貝毒。如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內(nèi)臟被去除,那么仍可食用,因為毒素集中在內(nèi)臟。貝毒中毒癥狀包括:頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木,嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?/p>


    新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部表示,消費者如果出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)該撥打健康熱線或者就醫(yī)。目前新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部正密切監(jiān)控各海域中貝毒的含量。

     

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