據卡塔爾半島電視臺網站5月10日報道，盡管國民對水產品的需求量不大，但是沙特政府仍希望提高水產品的產量，并在2030年使產量提升10倍。為實現這一目標，沙特將大力發展紅海地區的水產品養殖活動，但需要指出的是，沙特政府仍需要面對自然環境與周邊商業環境的重重困難。

沙特國家水產品養殖中心總負責人亞普·巴拉坎布什介紹稱，在經過20年的水產品養殖起步期后，沙特政府已經開始在產業層面上實施真正的發展戰略；沙特農業發展基金則希望該國水產品產量在2029年提高至90萬噸，而這一數字在2012年僅為10萬噸。

沙特農業部漁業事務司官員指出，該項目將通過麥加、吉贊與塔布克地區的20個水產品養殖場進行實施，與現有養殖場在海域沿岸進行養殖不同，該項目的新型養殖場將使用海中浮式網箱進行養殖。為滿足當地市場需求，沙特大部分養殖場目前專注于蝦類養殖活動，當產量過剩時，這些養殖場會選擇將多余的蝦產品出口到國外市場。

位于紅海沙基克海區的沙特水產公司的水產品年產量約為1500噸，位于利斯海區的國家蝦類產品公司的水產品年產量在未來將達到約一萬噸，而吉贊農業公司正在進行年產魚1000噸的生產設施建設工程。

研究中心

成立于1982年的吉達水產品養殖中心擁有數十位研究人員與技術人員，他們目前的主要工作是在該中心面積為九公頃的養殖場里進行白對蝦的研究。這種蝦不但營養豐富，而且有較高的抗病能力，從商業養殖角度而言是一個理想的選擇。研究人員表示，目前這種蝦在該中心的年產量已經達到每公頃8噸。

受到疫病的影響，沙特的蝦類養殖一度中斷了三年之久。該國今年的蝦類產量可能達到1.7萬噸，并將在明年翻倍。為了對產業鏈進行有效控制，該國已建立顆粒型魚飼料生產廠，并使用本地養蝦業的廢棄物進行生產。

盡管沙特的水產品人均年消費量正在逐漸增加，但這一數字僅為10千克，而全球人均消費量則高達20千克。

投資與風險

巴拉坎布什表示，盡管該國水產品養殖業在過去十年間的投資額達到了300億至500億美元（約合人民幣1875億至3125億元），但該產業正面臨著產量高于市場需求量的風險。為了發展該國的水產品出口業務，沙特國家水產品養殖中心參加了在比利時首部布魯塞爾舉辦的海洋食品展會。據悉，該展會是全球最大的海洋食品展覽會。

沙特的水產品養殖業起步于1983年，該國海岸線長度約為2200公里，但水產品養殖業主要集中在該國南部紅海的利斯海區和沙基克海區。沙特著名的海灣地區并未發展水產品養殖業，其中的原因包括：沙特政府不支持企業在該地區發展相關產業，該地區的養殖成本高，并且受油輪影響，該海域的水污染問題正日益嚴重。(來源：卡塔爾半島電視臺)