鑒于養(yǎng)殖巨鯰的困難，越南目前正著眼于羅非魚作為一種潛在的出口魚類。羅非魚是一種生長(zhǎng)迅速且能帶來(lái)巨大收益的魚類，這種魚在許多發(fā)達(dá)國(guó)家被認(rèn)為是一個(gè)主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。眾所周知這種魚美味可口、富含礦物質(zhì)、脂肪含量低且含有足夠的有益于人類健康的蛋白質(zhì)。

羅非魚在美國(guó)已經(jīng)被列為10大魚類物種，排名僅次于蝦和三文魚。其理想的生長(zhǎng)溫度為27到32攝氏度，所以越南是養(yǎng)殖和出口羅非魚產(chǎn)品的一個(gè)合適的地區(qū)。

根據(jù)水源的質(zhì)量，這種魚需要在每立方米150-200條魚苗的密度下生長(zhǎng)4.5到6個(gè)月。目前，來(lái)自中國(guó)和臺(tái)灣的羅非魚產(chǎn)品正統(tǒng)治著全球市場(chǎng)。世界的羅非魚產(chǎn)量從1990年的40萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2012年的420萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于巨鯰的產(chǎn)量。

美國(guó)市場(chǎng)中的進(jìn)口羅非魚價(jià)格從每公斤3.8美元到4.2美元不等，而且這種魚在全球市場(chǎng)中占有巨大的份額。據(jù)越南合作社副社長(zhǎng)說(shuō)，為了出口羅非魚產(chǎn)品越南需要遵守食品安全條例。

越南安江省具備合適的天氣，該省將是發(fā)展羅非魚養(yǎng)殖出口的中心。在魚苗方面，安江省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中心已經(jīng)培訓(xùn)養(yǎng)殖戶在該省普及魚苗生產(chǎn)，所以有足夠的魚苗供應(yīng)以滿足出口需求。(來(lái)源：中國(guó)海洋食品網(wǎng))