新西蘭三文魚(yú)魚(yú)片加工業(yè)正在探索用機(jī)器人來(lái)確定三文魚(yú)兩個(gè)魚(yú)片中間魚(yú)骨的位置,進(jìn)而加工魚(yú)片,為該行業(yè)增加盈利。
傳統(tǒng)的手動(dòng)定位骨頭和用鑷子去骨是非常耗時(shí)的,為了避免骨頭斷裂,科研人員正在研究機(jī)器人來(lái)測(cè)量魚(yú)骨可承受的壓力。該技術(shù)投產(chǎn)后,整個(gè)新西蘭食品行業(yè)將會(huì)雄心勃勃,每年魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的出口額和出口量都有望增加6%。(來(lái)源:第一食品網(wǎng))
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