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    2013年挪威鮭魚漁獲價值可突破6億美元
    2012-07-16 00:00:00  來源:

    海外媒體報道稱,有關數(shù)據(jù)顯示,2013年挪威鮭魚收獲價值可達到6.6-8.25億美元,這將是如今的兩倍。該數(shù)據(jù)主要來自挪威鮭魚產(chǎn)業(yè),挪威鮭魚產(chǎn)業(yè)還表示2012-2013年鮭魚價格在4美元左右。自從挪威生產(chǎn)商計劃將今年和明年的屠宰量設定超過100萬噸,這將意味著將增加1.65億美元的收益。

    隨著挪威新鮮鮭魚在法國市場平均價格下滑了17%,新鮮鮭魚銷售回暖,今年一季度,挪威新鮮鮭魚在法國家庭中海產(chǎn)品采購比率占50%以上。根據(jù)市場調(diào)研公司Europanel提供的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,今年前三個月挪威新鮮鮭魚在法國的銷售量為6,047噸,同比增加49.6%,產(chǎn)品包括整魚、去頭魚、魚片等。

    盡管銷售收益沒有顯著增長,但是仍比去年同期增長了23.2%,達到9,260萬美元。一季度,新鮮鮭魚平均每公斤售價從去年同期的18.6美元減少至15.3美元,降幅17.7%。因價格下滑,法國家庭購買新鮮鮭魚的頻率和數(shù)量均有增加。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,一季度,20.9%的家庭每周至少購買一次,超過2010年的15.9%。平均購買數(shù)量從2011年的600克增加至730克,購買頻率也從平均1.1次增加至1.22次。報告稱,雖然挪威鮭魚價格下跌,但大大激發(fā)消費者的購買欲望,反而增加挪威鮭魚在法國的銷售量和市場占有率。

    鮭魚銷售的增長帶動了其他挪威新鮮魚類產(chǎn)品在法國的銷售,一季度,挪威新鮮魚類在法國的銷售同比增長了2.2%,銷售額增加了1.6%,達到4.72億美元。然而,挪威煙熏鮭魚的銷售卻同比減少了2.8%,僅為5,733噸。減少的主要原因是其價格仍比較堅挺,盡管一季度價格比2011年全年平均價格低6.2%,但仍然比2011年同期高出5.5%,為每公斤33.9美元。(來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))


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