智利2011/12年度銀鮭對日的成交契約量在不斷增加，其中，截止到2月初，契約出口量就已提前占去預計產量的6成。

據悉，在日本國內，鱒魚等魚類的價格不斷走高，而為了保證相對有價格優勢的銀鮭魚籽的供應量，特此決定提前和智利確認采購契約。

2011/12年度智利銀鮭產季，預計整條銀鮭的產量約10萬噸，與2010/11年度不相上下，而出口至日本的兩去銀鮭的數量預計可達75000噸。(來源：食品產業網)