本季統計的數據顯示，北海道鄂霍茨克海域的冷凍貝柱產量為18000噸左右，與前期的19000噸相比，略減7個百分點。雖然扇貝捕撈量有所增加，但成品率比前期下降了1個百分點，比上半年下降10個百分點，從而導致貝柱的整體產量下滑。

本年4月至11月，鄂霍茨克海域的卸貨量為290000噸以上，前期產量為280100噸，相比之下增加了4個百分點。扇貝柱除了用于生產干貝柱和鮮品以外，有6成的貝柱都是用來加工冷凍品的。(來源：第一食品網)