2010年11月3日，加拿大司法部頒布新修訂的《魚類產(chǎn)品條例(Fish Inspection Regulations)》(C.R.C.，c.802)，已于2010年10月20日開始生效。該條例涉及水產(chǎn)品包括：魚類、蛤蚌、牡蠣、龍蝦、貽貝及其加工產(chǎn)品。修訂后條例主要涵蓋下列內(nèi)容：1、水產(chǎn)品檢驗(yàn)的類別、基本方法、準(zhǔn)則以及進(jìn)出口要求；2、產(chǎn)品標(biāo)簽使用準(zhǔn)則規(guī)范；3、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)代碼使用規(guī)則；4、罐頭制品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，涉及產(chǎn)品包括蛤蚌、貽貝、牡蠣、龍蝦、龍蝦干、龍蝦醬、鮭魚、金槍魚；5、新鮮或冷凍水產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，涉及產(chǎn)品包括面包魚、龍蝦肉、牡蠣、太平洋鮭魚、扇貝、蝦制品、胡瓜魚、白鮭魚；6、腌制、調(diào)味、熏制水產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，涉及內(nèi)容有酸菜魚分級(jí)準(zhǔn)則、腌制青魚塊標(biāo)準(zhǔn)、腌制無頭青魚塊標(biāo)準(zhǔn)、腌制去內(nèi)臟青魚塊標(biāo)準(zhǔn)、腌制青魚片、腌制比目魚塊、腌制馬鮫魚塊(春、夏、秋)、腌制無頭馬鮫魚、腌制紅點(diǎn)鮭魚塊、腌制大西洋鮭魚塊、酸菜魚產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；7、腌熏鯡魚及鯡魚片等級(jí)、規(guī)格檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；8、咸魚檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；9、魷魚干檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

內(nèi)容詳見：http://laws-lois.justice.gc.ca/eng/C.R.C.-c.802/FullText.html （來源：ISAPP）