一、WWF歡迎民眾對鮭魚漁業(yè)永續(xù)標準提出建議

為了降低或消減與鮭魚養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)的重要負面影響，包括鮭魚養(yǎng)殖場散播海虱(sea lice)問題、脫逃的養(yǎng)殖鮭魚與野生鮭魚群雜交，以及共享沿海資源所引發(fā)的小區(qū)沖突等議題，來自鮭魚企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、科學(xué)家及非政府組織代表等500人參與了鮭魚養(yǎng)殖論壇(Salmon Aquaculture Dialogue)，并經(jīng)過8次圓桌會議才創(chuàng)造出這項重要且以績效為基礎(chǔ)的責(zé)任制養(yǎng)殖漁業(yè)標準。

這項養(yǎng)殖論壇所訂定出的提升鮭魚養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境及社會永續(xù)性的草案標準已于8月3日公布，并于本年10月3日前征詢民眾意見；而第二次民眾意見咨詢將于2個月后舉行，并預(yù)計于6個月內(nèi)定案；這套標準將與國際社會與環(huán)境認證及標志聯(lián)盟(ISEAL)著名的標準訂定指導(dǎo)方針一致，并透過公開且透明的程序成為第一個全球鮭魚養(yǎng)殖業(yè)標準。

兼前述養(yǎng)殖論壇的協(xié)調(diào)人員，世界自然基金會(WWF)之Katherine Bostick表示，“我們優(yōu)先考慮的事情之一，系盡可能讓多一點人參與這套標準的訂定過程，這樣我們才能運用到與會者的專業(yè)知識及實際經(jīng)驗，并將他們提供的創(chuàng)新建議納入草案標準中，以幫助改善全球鮭魚養(yǎng)殖方法。”

目前養(yǎng)殖鮭魚生產(chǎn)量供應(yīng)了全球三分之二的鮭魚消費量，另外三分之一則來自于野生鮭魚漁獲量。

在本次為期數(shù)日的養(yǎng)殖論壇中，不僅分享和交流了如何體現(xiàn)從2004年起于挪威、智利、蘇格蘭及英屬哥倫比亞等主要鮭魚養(yǎng)殖區(qū)域所使用的標準，還依據(jù)了于2008及2009年征詢民眾意見時所收到的意見，和過去數(shù)年間與鮭魚漁業(yè)利益有關(guān)人士的會議結(jié)論修改了本草案標準的原則、準則及指標，而專家協(xié)助評估鮭魚相關(guān)科學(xué)研究成果也是體現(xiàn)該草案標準的必備要素之一。

挪威養(yǎng)殖鮭魚公司Marine Harvest兼前述圓桌會議督導(dǎo)委員會9位成員之一的Petter Arnesen 表示，“我們已走過漫長的路，也對創(chuàng)造該標準的過程感到興奮。督導(dǎo)委員會期盼能從本次民眾意見咨詢中取得響應(yīng)，俾幫助我們修正這套草案標準及完成這個進程。”

目前，針對鯰魚、淡水鱒魚、鮑魚、蝦、貝類及鮭魚等魚種所訂定出的六套草案標準正處于審查或定案階段，至吳郭魚的草案標準則已定案，預(yù)期所有的標準將于6個月內(nèi)完成。未來這些標準將交由世界自然基金會新成立的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理理事會(ASC)維護，該理事會將負責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)人員對前述標準進行定期修訂，以反映科學(xué)及科技的變化，并促進創(chuàng)新及持續(xù)的改善。

二、WWF指出減少混獲方能復(fù)育鱈魚資源

北海鱈魚資源的復(fù)育已獲得世界自然基金會（WWF）的認可，但該組織也相當擔憂其它魚群的管理狀況不佳，恐將破壞北海鱈魚的復(fù)育。

WWF表示，因劃設(shè)禁漁區(qū)、選擇性漁具的使用及接續(xù)的漁獲配額限制政策奏效之故，再加上2005年繁殖相當成功，使得原本枯竭的北海鱈魚資源正逐漸復(fù)原。然而，若是拖網(wǎng)漁船混獲鱈魚的情況未獲改善，鱈魚的復(fù)原將大受威脅，故我們必須立即采取行動，減少鱈魚漁獲配額，俾使該魚群可順利復(fù)原。

抓住國際海洋探測協(xié)會（International Council for the Exploration of the Seas；ICES）提出新建議之時機，WWF進一步提出鱈魚配額應(yīng)再下修20%之方案，始能達到最大持續(xù)生產(chǎn)量（MSY）。

鱈魚配額遠低于其它魚種，故漁民常將多抓的鱈魚丟棄，然而被丟棄的鱈魚不會紀錄于報表中，且通常已死亡。WWF便要求利用漁獲配額及在漁船上安裝相機等方法，完整地記錄漁民所捕捉與丟棄的漁獲，而非僅記錄卸魚的漁獲量。

WWF指出，英國及丹麥已開始采用上述之方法，且可望大幅減少鱈魚丟棄量。若歐盟執(zhí)委會（European Commission）欲于2015年使歐洲所有魚種皆達到MSY，執(zhí)委會便應(yīng)遵循其提出之建議。

三、WWF日本分會舉辦資源管理座談會

WWF日本分會主辦的“消費者思考鮪魚管理的國際鮪魚座談會─日本的餐桌能改變地球的環(huán)境”于8月3日在東京進行座談。“并不是說要如何食用鮪魚。是想讓大家思考，為何管理是那么的重要。WF日本分會這種訊息的出發(fā)點是在于對包括消費者在內(nèi)的約150位與會者能就鮪魚管理等等提供并交換意見。

座談會除世界各地的WWF負責(zé)人外，另外加入了壹岐、JF勝間漁協(xié)的松尾五郎和天久保晃兩人、及JF大間漁協(xié)的濱端廣文組合長等鮪魚一本釣漁業(yè)者等，來自水產(chǎn)廳的宮原正典審議官、漁業(yè)情報服務(wù)中心的綠川聰主查等也與會參加。

宮原審議官于鰹鮪管理的演講中，對于大西洋鮪類保育國際委員會(ICCAT)的資源管理方面，“漁獲限制的導(dǎo)入并未能有效遏止資源的惡化，結(jié)果造成大西洋黑鮪遭提案列入公約(CITES)的結(jié)果。許多國家一致將矛頭指向食用量最大的日本，然問題的本質(zhì)根本不在于此，重要的是，在地中海執(zhí)行捕撈的漁業(yè)者并沒有考慮自身的資源運用，而反倒認為能夠捕獲多少就無所節(jié)制地進行捕撈。資源管理不應(yīng)單指市場，倘漁業(yè)本身不自我控制，就無法做到真正的資源管理”。

而且，一提到被稱作“當今最頭痛的問題”太平洋的鰹魚資源時，宮原審議官表示：“于南太平洋作業(yè)的圍網(wǎng)漁船數(shù)量從2000年的45艘到2009年增加為87艘。若是以漁獲量來估算的話就是從90萬公噸急速爆增至170萬公噸。幾乎都是臺灣、中國籍的船只，這該如何下手抑制、減少就是一個最頭痛的地方”，太平洋圍網(wǎng)漁船的急增表示相當憂心忡忡。

鮪魚竿釣的3位與會人士也提到：“我們絕不能讓鮪漁業(yè)在我們這一代的手上毀掉。希望能徹底管制圍網(wǎng)漁船的問題”，此的想法表達很有力的說明。

WWF于前日發(fā)表的“有關(guān)大西洋黑鮪魚消費聲明”中提及“我們所期盼的是，想使魚類可以生生不息地被食用。這個意義也表達，11月的ICCAT是非常重要的，包含了哪艘漁船獲得漁獲等之魚類回溯追蹤系統(tǒng)，要采取如何的管理對策并付諸于實行，我們會非常的重視”，有對于消費者“首先，是從何處捕獲的鮪魚，將持續(xù)對該等漁業(yè)漁獲物展開調(diào)查，觀察其生態(tài)，并向店家多多詢問，并希望得到他們的關(guān)注”有了以上表述。

會場也趁著中午休息時段，舉辦了試吃會，試吃內(nèi)容是剛得到環(huán)保標章“MSC”的土佐鰹水產(chǎn)所提供的鰹魚。(來源：中國鰻魚網(wǎng))