在日本東京召開第16屆日本全國青年漁業領袖營,水產大學校大谷誠講師以“漁業與其它產業之合作”為題進行演講。大谷講師指出,最近漁業開始與其它產業進行合作,相互間共同運用資源,以對方之長處來補足自己之短處,因此雙方之合作是對雙方均有益處,此種合作對雙方都非常大魅力,期待未來此種合作能更廣泛之進行。同時也指出不同產業合作之可行性。其主要演講內容如下:
雖然早有人指出,漁民不應該僅考慮如何捕捉水產品,更應該考慮販賣。此一論點是否正確?漁業生產基本上體力與資本均受到非常嚴酷之考驗,因此對于生產活動以外之要求是否能做到,非常令人懷疑。同時生產以外之知識與技能之建立非常不容易,為了增加附加價值而學習知識與技能是應該做的事,但過多之負擔將會增加失敗之風險。
對于生產者來說,最大之課題為提高魚價,為此提高附加價值是必要之工作,因此漁業需要考慮與其它產業合作。對漁業者來說,缺乏經營的資源及相關之知識與技能需要由其它產業幫助加以補強,對于其它產業來說,漁業是一個新的商機,因此應該是雙贏的合作關系。
由合作之歷史來看,二次大戰前日本漁業是被商人所支配,戰后民主化后,漁業逐漸擺脫商業的支配,但進入一個與商業毫無關系之閉鎖情況,此對漁業發展有明顯負面影響,因此造成漁業需要與其它產業合作之契機。
對于合作之政府行政支持體系之建立,2008年農商工合作促進法建立了合作之支持體制。目前農林水產業全體合作案318件中水產有43件。去年政權輪替后,新政權推出六種產業革新政策,但對于不同產業間合作鼓勵態度一直沒有改變,同時擴大不同行業間之合作制度,加強對其他行業與漁業合作之獎勵,因此其它行業對與漁業合作現在也抱持相當濃厚興趣。
合作主要有三方面,包括通路擴大,提高附加價值及創造新商機。例如販賣通路擴大,JF靜岡漁連與夢魚市場公司合作,漁會方面提供目前仍未充分商業利用之水產品基本信息給夢公司,夢市場將這些信息提供給消費者,同時進行新產品開發,如此打開販賣通路。宇和島公司與史拉力21合作設立LLP公司,共同持有該公司股權,希望藉由提升水產品鮮度來提升產品附加價值。汽車公司尼西卡利用地下水在不投藥情況下養殖鰈,此一計劃是與五島漁協合作,這些合作均可創造成新商機,活絡地區經濟。
經由這些合作漁業者能夠建立販賣能力,市場占有率及技術力,其它行業可以得到漁業相關技術與知識,更可因為區域經濟改善而獲得益處。
合作是將雙方擁有之資源一起活用,雙方彼此截長補短。但因為此一計劃剛開始,今后發展方向有無限多的可能性。(來源:中國鰻魚網)