由于墨西哥灣石油持續(xù)泄漏，為了確保這個夏天美國人有足夠的蝦食用，美國水產品供應商轉向亞洲蝦市場。

受今年對蝦病害、天氣干旱和經(jīng)濟危機影響，世界上幾個產蝦大國對蝦產量都不足以應對自己國內市場，再加之墨西哥灣漏油事件的影響，導致全球對蝦供應緊張，蝦價飆升。

越南南部的湄公河三角洲最大的對蝦出口商裴勇說：越南黑虎蝦的價格創(chuàng)近十年的蝦價新高，售價高達13.50美元/公斤，主要原因是今年病害爆發(fā)導致減產嚴重，而且國內的對蝦消費也有所增長。市場需求尤其是美國方面非常巨大，我們基本上每天都接到美國進口訂單，但是我們無法滿足市場需求。

據(jù)了解，美國人特別喜歡吃蝦，人均每年吃蝦4鎊，盡管墨西哥灣提供的對蝦量只占美國市場需求的7-8%，漏油事件仍然可以影響美國餐館和超市一段時間。因為墨西哥灣產的蝦主要是在夏季供應市場，但是現(xiàn)在這段時間供應不上了，因此必須想辦法填補這塊空白，除了通過進口他們別無選擇。

據(jù)報道，自從十周前BP石油鉆井平臺爆炸造成數(shù)百萬加侖石油進入海灣后，對蝦批發(fā)價格已經(jīng)上漲15-20%，短期內美國人或許要為吃蝦付出更多錢。美國漁業(yè)研究所發(fā)言人說，他希望亞洲蝦產量盡快回升，不然消費者壓力會很大。因為蝦是美國消費量第一的水產品，美國人對蝦的消費已經(jīng)超過了金槍魚罐頭。

對美國對蝦出口量排名前五的國家中除了厄爾瓜多全是亞洲國家。去年向美國出口蝦最多的是泰國，總出口量為55萬噸，超過美國對蝦進口總量的三分之一，泰國今年對蝦供應仍然比較穩(wěn)定。美國對蝦的第二大供應商是印尼，然而該國的對蝦養(yǎng)殖業(yè)今年受病害影響較大。因此，在漏油事件發(fā)生前，今年1-4月份，美國從印尼進口對蝦量較去年同期減少30%，而同一時期美國從泰國進口蝦量較去年同期增加17%。

目前大規(guī)格的對蝦非常缺少，因此價格都比較高，例如在日本很受歡迎的黑虎蝦，日前的價格較6月初上漲0.5美元/公斤。經(jīng)濟危機已經(jīng)過去，全球對蝦的市場需求也逐漸回暖，尤其是美國和日本的消費市場。所以有人說，今年任何人投資對蝦養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成功都可以賺錢。

很多養(yǎng)殖戶說：現(xiàn)在美國拿進口蝦來補充市場的做法非常具有諷刺意味，因為在2004年，墨西哥灣對蝦受到漏油事件影響，美國卻以進口蝦低價充斥市場為由，對越南、泰國、印度、厄爾瓜多、巴西和中國實行反傾銷關稅政策。

不管怎么說，美國進口商增加亞洲對蝦進口量是件好事。但是養(yǎng)殖戶眼下最關心的是在養(yǎng)殖成本提高的情況下如何從中獲取更多利潤。(來源：中國水產門戶網(wǎng))