日本財務省發布的貿易統計顯示，與2007年相比，2008年日本水產品進出口都呈現出衰退勢頭。

2008年日本水產品的進口量為276.7284萬噸，與2007年相比下滑了4.3%；進口額超過1.56兆日元，下滑了4.4%。出口量51.9萬余噸，下滑15.2%；出口額接近2083.4億日元，下滑12.5%。

鮭鱒類：冷凍太平洋紅鮭的進口量為4.622萬噸，年減11.2%；冷凍太平洋銀鮭進口量8.1807萬噸，年增12.6%；冷凍鱒進口量5.373萬噸，年增14.7%。

鮪類：由于日本國內消費低迷，再加上國內產品的支撐，兩個品種的鮪進口減幅較大，冷凍黃鰭鮪進口量4.7359萬噸，年減19.3%；冷凍大目鮪進口量7.7846萬噸，年減10.3%。

冷凍鯡魚：進口量接近5萬噸，年增28.6%。

真鱈：進口量1.1737萬噸，年增33.4%。

冷凍鯖魚：進口量6.9761萬噸，年增52.7%。該品種的主力進口市場仍然是挪威，但其大幅增長的主要原因卻是從中國進口量是2007年的14倍。

明太鱈魚漿：由于受美國DAP（專屬使用權）船減產及價格過高的影響，2008年日本的明太鱈魚漿進口量減少了30.9%,僅為7.1086萬噸。

鰻魚：由于受到食品安全問題的困擾，2008年日本鰻魚進口量驟降52.5%，為1.6821萬噸。

2008年日本冷凍長鰭鮪的出口量僅有9261噸，與上年同期相比大幅減少了71.2%，出口額也下降了67.6%。冷凍明太鱈也因出口到中國供加工的量大幅減少而下滑了63.2%，出口額僅有24.64億日元。以太平洋白鮭為主的太平洋鮭魚類也因受漁獲欠佳及日元升值的影響，出口額減少了21.1%。因為得益于日本國內配額增加，在出口方面業績最好的是秋刀魚，2008年冷凍秋刀魚的出口量與上年相比增加了73%，出口額增加了55.6%。