據《日本新華僑報》報道，日本北海道的水產加工場中目前大約有4成存在著勞動力不足的問題，這其中的兩成憑借著接收中國等國的外國研修生維持經營。這是北海道政府近日實施的問卷調查中透露出來的結果。

據了解，日本北海道政府部門最近對1095家水產加工公司實施了問卷調查，其中296家公司做出了回答，回收率為27%。這是北海道政府第一次對當地水產加工業的雇傭狀況開展調查。

針對從業員是否充足的問題，107家公司回答是“不足”，占有效問卷的36%，只有7家公司回答是“過剩”，占有效問卷的2%。針對難以雇用從業員的原因問題，許多公司的回答是：需要長時間站立勞動，工作環境嚴峻，低工資等。另外，有108家公司認為自己公司里面的勞動力是“適當”的，占有效問卷的61%。

針對如何確保勞動力的問題，相當于23% 的67家公司回答是“接收外國研修生”。另外有17%的49家公司回答是“推進機械化”。還有10%的30家公司認為“只要改善勞動條件，就可以確保日本人從業員”。

截至2007年底，北海道接收了大約2200多名外國研修生，其中96%為中國研修生。從業種上看，北海道水產加工業接收的外國研修生已經達到1200人，占整個北海道接收外國研修生的一半以上。