據7月4日俄聯邦漁業署網站報道，2007年世界海產品消費市場價值達920億美元。

據聯合國糧農組織海產品委員會統計，2007年世界海產品消費市場價值達920億美元,比2006年同期增長7%。發展中國家在世界海產品出口中占50%，達到250億美元。中國成為世界海產品貿易大國，2007年出口海產品97億美元，進口43億美元。

2007年世界海產品產量達到1.45億噸，其中550萬噸出口到國際市場。中國人均海產品消費量從1970年人均5公斤增長到2007年的人均26公斤。