2007年4月2日，加拿大衛(wèi)生部宣布更新了有關(guān)魚(yú)中汞含量的標(biāo)準(zhǔn)。它對(duì)若干種食肉型魚(yú)體內(nèi)的鉛規(guī)定了1.0ppm的最大殘留限量：新鮮/冷凍金槍魚(yú)、鯊魚(yú)、旗魚(yú)、玉梭魚(yú)、四鰓旗魚(yú)及羅非魚(yú)。所有其它魚(yú)類的最大允許限量保持在0.5ppm。