近日在美國(guó)食品及藥品管理局（FDA）的電話會(huì)議中，F(xiàn)DA食品生產(chǎn)副委員David Acheson，事務(wù)調(diào)整部副委員Margaret Glavin，F(xiàn)DA海產(chǎn)品安全部指揮Don Kraemer提出要對(duì)從中國(guó)進(jìn)口的五種養(yǎng)殖海產(chǎn)品提高警惕。在中國(guó)的海產(chǎn)品中，不斷發(fā)現(xiàn)含有非法化學(xué)物質(zhì)，包括：龍膽紫，孔雀石綠，硝基呋喃，氟喹諾酮類(lèi)等。

提出警告的這五種養(yǎng)殖海產(chǎn)品包括中國(guó)蝦，鰻魚(yú)，鯪魚(yú)，巴沙魚(yú)（basa），鯰魚(yú)。本次進(jìn)口查扣政策在6月28日開(kāi)始實(shí)施，政策要求美國(guó)官員依法查收從中國(guó)進(jìn)口的未經(jīng)檢驗(yàn)的這五類(lèi)水產(chǎn)品。除了那些在6月28日之前在美國(guó)冷凍庫(kù)儲(chǔ)存的中國(guó)產(chǎn)品之外，所有從中國(guó)運(yùn)往美國(guó)的這五種產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)。

FDA稱(chēng)，本次政策將實(shí)施到中國(guó)海產(chǎn)品檢驗(yàn)符合美國(guó)的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)為止。蝦類(lèi)和海產(chǎn)品國(guó)際供應(yīng)部副執(zhí)行主席Ernie Wayland稱(chēng)，有些人忽視了國(guó)際法的存在，近幾年很多問(wèn)題因此被引起，或許中國(guó)已經(jīng)取得了一些進(jìn)展，但是近期有消息稱(chēng)，中國(guó)的一些其他的食品也存在一定的隱患，很多工廠因此關(guān)閉，在食品安全方面中國(guó)仍需很長(zhǎng)的路要走。

從2006年十月到今年五月FDA所取得的目標(biāo)樣本檢測(cè)中，發(fā)現(xiàn)了從中國(guó)進(jìn)口的水產(chǎn)品中含有在美國(guó)被禁止的抗菌素成分。盡管在這些水產(chǎn)品中，藥物殘?jiān)暮克椒浅５停呀?jīng)超越了美國(guó)所能接受的最底含量標(biāo)準(zhǔn)。FDA的目標(biāo)不是收回那些有害產(chǎn)品，也不是只想告訴消費(fèi)者毀壞和退還那些已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)的偽劣海產(chǎn)品。他們關(guān)注的是長(zhǎng)時(shí)間的爆光，還有這些抗生素進(jìn)一步的發(fā)展。

目前FDA所采取的行動(dòng)是：中國(guó)的供應(yīng)商可以不經(jīng)過(guò)FDA的檢測(cè)，但是他們必須出示產(chǎn)品的詳細(xì)說(shuō)明，具體包括：中國(guó)供應(yīng)商必須保證出口的海產(chǎn)品不含有有害成分，并且擁有高度的預(yù)防措施。FDA稱(chēng)，如果中國(guó)的供應(yīng)商可以提供完整的說(shuō)明，美國(guó)將允許中國(guó)的這五類(lèi)水產(chǎn)品重新進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。

一旦FDA的檢驗(yàn)結(jié)果證明水產(chǎn)品中含有上述陳述的幾種抗生素，那么這些產(chǎn)品將禁止進(jìn)入美國(guó)。這些檢驗(yàn)由美國(guó)官方批準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室或者中國(guó)政府批準(zhǔn)的海外實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。如果中國(guó)供應(yīng)商能夠出示下列證明將免于檢驗(yàn)，包括：

1.連續(xù)5種檢驗(yàn)不含違禁物質(zhì)的證明

2.符合FDA的HACCP標(biāo)準(zhǔn)的第三方檢驗(yàn)證明

3.符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品檢驗(yàn)證明