據《日本經濟新聞》22日報道，22日日本政府通過了2006年度《水產白皮書》。《白皮書》指出，隨著全球對健康的關注和中國等新興國家的經濟發(fā)展，世界水產品消費量增加，貨源競爭日趨激烈。

報道指出，日本人均每日魚類消費量在逐年下降，由2001年的110克下降到2005年94克，傳統(tǒng)飲食結構開始發(fā)生變化。同時，隨著瘋牛病、禽流感等的發(fā)生，世界對魚類產品的需求上升，消費增加。其中，中國人均消費量在1973－2003年三十年間增長了四倍。據聯(lián)合國糧農組織（FAO）預測，到2015年，世界水產消費將缺口1100萬噸。

與此同時，世界水產品價格也逐年上升。FAO預測，到2010年，水產品價格將每年上漲3.0%，2011－2015年每年上漲3.2%。報道指出，今后如何確保穩(wěn)定供應是日本面臨的重要課題。