據(jù)日本方面透露，目前對鰻魚命令檢查的項目仍然是孔雀石綠、恩諾沙星和硝基呋喃類藥物，監(jiān)控檢查主要項目是抗生素、合成抗菌素KT、聚山梨醇、殘留農(nóng)藥AZ、殘留農(nóng)藥BB、七氯、DDT等，但隨時都可能增加新的項目。

七氯在土壤中具有長達兩年的半衰期，DDT在土壤環(huán)境中約需10年才能消失，建議養(yǎng)鰻業(yè)者對魚塘特別是新建魚塘周圍環(huán)境的農(nóng)藥殘留情況進行檢測。

日本在2月份對鰻魚的監(jiān)控檢查中，檢出一批中國大陸蒲燒鰻魚的隱性孔雀石綠超標(0.002ppm)，一批臺灣活鰻的AOZ超標(0.001ppm)。

2月23日，日本食品安全委員會動物用醫(yī)藥品專門調(diào)查會召開第68次會議，主題是硝基呋喃類藥物對食品健康影響的評價。(滿于)