日本水產(chǎn)廳近日,在召開(kāi)的第二屆冷凍水產(chǎn)品供求協(xié)議會(huì)上,根據(jù)4-6月份各水產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),對(duì)水產(chǎn)品在今后幾月(7-9月份)的走勢(shì)進(jìn)行了分析。就批發(fā)價(jià)來(lái)看,鮭魚(yú)和鮐鲅魚(yú)將有大幅度上漲空間。
其中,4-6月鮭魚(yú)的批發(fā)價(jià)為649日元/千克,與最高值所差無(wú)幾。雖然今年供給量和前一年持平,但價(jià)格上揚(yáng)趨勢(shì)明顯。鮐鲅魚(yú)則因產(chǎn)量和進(jìn)口量劇減,導(dǎo)致供給量減少,價(jià)格將直線上升。
另一方面,烏賊類(lèi)產(chǎn)品因供給量增加,價(jià)格將“大打折扣”。蝦類(lèi)走勢(shì)趨于平穩(wěn),供給量和價(jià)格方面不會(huì)出現(xiàn)過(guò)大波動(dòng)。秋刀魚(yú)的供給量雖保持前一年水平,但價(jià)格卻搖擺不定,近期將有所下降。