來(lái)自越南的消息，PhilShrimp組織主席Roberto Gatuslao最近表示，蝦業(yè)的潛力不可低估。

在近日進(jìn)行的采訪(fǎng)中，他表示，蝦業(yè)對(duì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分有利，僅2005年一年，蝦產(chǎn)量至少為5萬(wàn)噸。其中60%是指定的出口部分，剩下的40%為當(dāng)?shù)氐馁e館、飯店和家庭所用。

為了對(duì)該行業(yè)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)，來(lái)自全國(guó)各省的750位蝦養(yǎng)殖者，參加了全國(guó)蝦養(yǎng)殖大會(huì)第5次會(huì)議。

為期三天的大會(huì)展示了最新的黑虎蝦和白蝦養(yǎng)殖技術(shù)。加強(qiáng)了對(duì)白蝦孵卵和養(yǎng)成的進(jìn)口和鑒定管理規(guī)則，并且討論了關(guān)于白蝦加工和增值步驟的最新信息。

同時(shí)，蝦養(yǎng)殖者也見(jiàn)識(shí)了歐盟和日本新的蝦進(jìn)口規(guī)定。他們還邀請(qǐng)了來(lái)自美國(guó)、夏威夷和越南國(guó)內(nèi)的代表為蝦業(yè)提供更多的技術(shù)輸入。

此次會(huì)議的目的在于更新養(yǎng)殖者的現(xiàn)代養(yǎng)殖觀念，每年逐步地提高產(chǎn)量來(lái)滿(mǎn)足該行業(yè)的需求。

Gatuslao表示，目前蝦業(yè)正在尋求已確立的技術(shù)。這些技術(shù)能夠促進(jìn)更好的生產(chǎn)，同時(shí)把資源保護(hù)，維持新的市場(chǎng)和提高行業(yè)增長(zhǎng)等各種因素考慮在內(nèi)。

他還表示，今后，白蝦將不只是針對(duì)出口市場(chǎng)，更重要的是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。