美國專家發(fā)明了一種新的魚類保鮮法，將剛捕到的魚裝入塑料袋，袋內(nèi)注入混合氣體，其中二氧化碳60％氧氣21％、氮?dú)?9％，密封包好，然后將鮮魚放入普通冷庫內(nèi)，用這種包裝的鮮魚，四個(gè)星期后外觀和味道均未改變。