基于保護過度捕撈魚種之組織日漸增加，及采取措施努力保育瀕危魚種，有愈來愈多的組織加入以英國為總部之海洋管理理事會(MSC)，以取得該理事會之認證。目前全球野生生物基金會(WWF)之主要工作之一系為鼓勵日本漁業合作社與批發商販售經MSC認證之魚貨。據報導，由于非法捕撈美露鱈情況嚴重，加上符合生態環境生產之水產品日趨受歡迎，使日本業者停止在餐廳販售美露鱈。美國之環保組織亦已成功游說餐廳與廚師，將美露鱈自菜單中刪除，以保障該魚種資源。

自1999年開始，MSC即依環境風險進行漁產品標示，專家針對特定捕撈魚種進行調查，并貼上符合MSC規范的認證標簽。截至目前為止，MSC已對10種捕撈活動及200種水產品加以認證，如澳洲龍蝦、阿拉斯加鮭魚。該認證標簽方法系依顏色來區分漁產品之生產是否符合生態環境，其標示卡共分為紅、黃、綠三色。當某項水產品系以缺乏足夠控管方式或不符合生態環境利益而生產，該水產品就以紅色卡表示，如美露鱈、魚子醬及黑鮪等。