伊朗2004年1月至3月蝦類出口值約2千萬美元，據(jù)伊朗蝦類生產(chǎn)協(xié)會董事長Ali Akbar Khodaei指出，去年伊朗生產(chǎn)7,500公噸的蝦類，其中近5,000公噸銷往西班牙、法國、加拿大及美國，而2003年蝦類養(yǎng)殖場平均每公頃可生產(chǎn)2.2公噸的蝦類，顯示每公頃的生產(chǎn)量較2002年增加100公斤。

Mr. Khodaei亦指出，由于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無法自銀行取得足夠的融資使得目前蝦類生產(chǎn)面臨很大的困難，倘現(xiàn)存經(jīng)濟困難得以抒解，今年伊朗蝦類生產(chǎn)量應(yīng)可達10,000公噸。為在2005年3月時蝦類生產(chǎn)量可達10,000公噸，在Bushehr、Khuzestan、Hormozgan及SistanBaluchestan等地的孵化場必須生產(chǎn)約7億尾蝦苗。