據韓國水產新報報導，隨著近年來養殖水產品的劇增，不久的將來可能又會引起一場關于鮑魚的價格爭奪戰，因而到中國開拓市場的可能性極大。據仁川地方海洋水產廳去年10月下旬到中國進行現場考察的資料顯示，在中國國內水產品市場上的乾鮑魚和活鮑魚的價格都比韓國國內的貿易價格要高。

在中國大連的youngchung批發市場上，乾鮑魚的價格是850元/500g（合127，500韓元），每公斤9~10只的活鮑魚的價格為460元/公斤（合69，000韓元），處于和韓國國內的貿易價格持平但比生產地價格要高的情況。

從去年開始，韓國國內的活鮑魚生產量激增，在日本的網絡市場上的價格為50,000韓元/kg以上，遠遠高于韓國國內的市場價。專家指出，為了防止生產過剩導致價格波動，必須要盡快制定進軍中國市場的方案。對此，仁川地方廳認為，利用從中國進口活魚的船舶，可以減少出口運輸費用，從而具有充分的出口競爭力。中國的養殖鮑魚生產量年平均為3，500噸左右，約占世界養殖鮑魚生產量的45%。

另外，最近在韓國國內新興起的養殖新品種海參，估計在中國也會擁有一定的消費市場，且價格很高，約為韓國的2倍，也具有極高的出口可能性。尤其自去年中國發生非典以來，海參的消費量極高，在路邊掛著“海參營養所”的店鋪比比皆是，他們甚至把海參作為一種健康保健品銷售。