意大利魚(yú)類消費(fèi)量和進(jìn)口量都在上升。據(jù)報(bào)道，去年進(jìn)口45萬(wàn)噸，前年進(jìn)口僅5萬(wàn)噸，價(jià)值27億歐元。現(xiàn)在每年每人消費(fèi)25公斤魚(yú)，比歐盟略低一些，但比20年前每人年消費(fèi)為11公斤魚(yú)高多了。40%年消費(fèi)量發(fā)生在夏季。全年魚(yú)消費(fèi)量為110萬(wàn)噸，價(jià)值77億歐元，而國(guó)內(nèi)產(chǎn)量主要來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖，僅65萬(wàn)噸，價(jià)值5億歐元。