2017年5月26日上午,珠江所謝軍研究員為廣州市農業技術推廣中心舉辦的水產品質量安全知識講座培訓授課,水產養殖從業者和管理人員共80余人參加。
會上,謝駿研究員重點講了《水產品安全知識》和《生態高效水產養殖技術應用》兩個專題內容,分析了當前水產食品安全形勢,列舉了水產品安全事例進行警示教育,講解了水產品養殖加工生產中的HACCP原理及其應用。此外,還介紹了高效安全的生態養殖模式和技術。
通過此次培訓,與會人員的食品質量安全責任意識得到了增強,對安全事故的預防和處置能力得到了提高。
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主辦單位:中國水產科學研究院 承辦單位:中國水產科學研究院信息技術研究中心
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