菲律賓漁業和水產資源局（BFAR）二區正在利用該地區的海產品資源開發新的產品。BFAR漁獲物處理分部的安琪·恩卡納西翁博士（Dr. Angel Encarnacion）說，他們充分利用卡加延省和伊莎貝拉省沿岸豐富的原材料，開發海帶面條、海苔片、海帶派彩和紫菜餅干產品。

除了海帶產品，BFAR也正在利用阿帕里和卡加延省的軟殼蝦研究生產辣蝦醬。恩卡納西翁博士說：“我們正在開發的產品適銷對路，不僅增加了漁民的收入，也促進了該地區的經濟發展。”

前些年，BFAR成功開發加工了一些新產品，比如羅非魚香腸、達邦羅非魚及魚片等。他們也正在研究加工的海產品的營養成分以及儲存穩定性，包括要為消費者的健康考慮，同時包裝方面也要確保產品營養價值。(來源：第一食品網)